Hiszpańskie pierogi cielęce

Hiszpańskie pierogi cielęce



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chcesz trochę oryginalności? Spróbuj cielęciny po hiszpańsku: uczta!

Składniki:

Dla 4 osób

  • 300 g posiekanej cielęciny
  • 1 kromka chleba bez skórki
  • 1 jajko
  • 1 szczypta szafranu
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sól
  • akompaniament
  • 2 pomidory
  • 1 średnia cebula
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sól

Przygotowanie:

Moczyć kilka minut bułki tartej w zimnej wodzie. Wyciśnij, wymieszaj i włóż do salaterki. Dodaj cielęcinę, ubite jajko, szafran, tymianek, szczyptę soli i wymieszaj.

Uformuj granulki i umieść na blasze do pieczenia. Piec przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C (350 ° C).

W międzyczasie stop obraną i posiekaną cebulę na patelni z kurkumą i tymiankiem. Dodaj pomidory pokrojone na kawałki. Pozwól zmniejszyć sok. Dodać sól.

Dodaj granulki cielęciny i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Podawaj na gorąco.